Ketchup: Da Medicina a Condimento Globale 16 Aprile 2024 – Posted in: Lo Sapevi che

La straordinaria storia del Ketchup “Il ketchup è una di quelle cose meravigliose della vita che non smette mai di sorprenderti.” (cit. Elvis Presley) La bellezza del nostro mondo sta nello scoprire ogni giorno cose interessanti e curiose: tutto questo ci mette di fronte all’ingegno umano e della natura dimostrandoci quanto c’è ancora da imparare. Proprio per questo oggi scopriamo la storia di un condimento famosissimo. Il ketchup è uno degli alimenti più popolari al…

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La Parolacce a…Tavola! 26 Settembre 2023 – Posted in: Articoli della settimana, Lo Sapevi che, Parole

Parolacce e tavola: quando si incontrano… “Il cibo e il sesso sono le prime necessità dell’uomo. Il terzo è il fumo, ma non parliamone adesso.” (cit. Andy Warhol) Esiste un legame indissolubile tra il cibo, la tavola e le parolacce cerchiamo di esplorare a fondo questo legame tenendo presente che in circa il 10% dei nomi e delle parolacce legate al sesso esiste un riferimento vegetale. Iniziamo col definire turpilòquio s. m. [dal lat. turpiloquium, comp. di turpis «turpe»…

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TORTANO O CASATIELLO? 9 Aprile 2023 – Posted in: Lo Sapevi che

TORTANO o CASATIELLO? Nel Sabato Santo, c’è già chi comincia a rompere la Quaresima tagliando e mangiando una bella fetta di casatiello o di tortano, le due preparazioni classiche napoletane della Pasqua. Altri aspettano invece la domenica di Pasqua, di primo appetito, in attesa del pranzo. Ma il giorno deputato è Lunedì in Albis, giornata di gita fuoriporta e scampagnate.

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COUS COUS 6 Settembre 2022 – Posted in: Lo Sapevi che

CURIOSITA’ SUL COUS COUS Ecco a voi tante curiosità su questa prelibatezza: Il nome cuscus deriva dal vocabolo di lingua berbera “kuskus” che significa “impasto di farina e acqua” il termine poi con l’espansione araba nel Nord-Africa è diventato kouskous. In tempi relativamente recenti il vocabolo si è diffuso nelle lingue occidentali diventando couscous in francese e cuscus appunto in italiano. Una leggenda fa risalire la nascita del cuscus addirittura al Re Salomone che se…

IL CIBO NELL’ANTICA ROMA 10 Maggio 2021 – Posted in: Lo Sapevi che

Come mangiavano i romani? I nostri antenati non erano solo soldati impegnati in guerre estenuanti, ma anche delle persone normali con i bisogni basilari di qualsiasi essere umano. E l’alimentazione rappresentava una delle loro caratteristiche più interessanti da conoscere. Per comprendere come si nutrivano i romani in maniera completa è bene dividere il concetto in base alle disponibilità economiche categorizzando in poveri, benestanti e ricchi. L’alimentazione del romano povero Il cittadino romano povero, quello che…