Giovedì Grasso: cosa significa davvero 12 Febbraio 2026 – Posted in: Lo Sapevi che

Giovedì Grasso: cosa significa davvero (e perché ci piace tanto) Oggi è Giovedì Grasso. E sì: sembra solo una scusa per friggere, travestirsi e fare rumore. Ma sotto la superficie c’è una cosa più interessante: una mini-sospensione delle regole. Una parentesi in cui ci concediamo di essere “più” del solito. Più leggeri. Più sfacciati. Più vivi. Non è solo festa. È un interruttore. Una data mobile: perché oggi cade proprio oggi Il legame con Pasqua…

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La GNAGA: Un Tesoro della Cultura Veneziana 12 Febbraio 2024 – Posted in: Lo Sapevi che

La GNAGA Nel cuore pulsante della storica Venezia, dove le maschere danzano tra i canali e i palazzi sussurrano storie d’altri tempi, si cela un segreto poco conosciuto ma incredibilmente affascinante: la GNAGA, una maschera che non è solo un simbolo del Carnevale, ma un ponte verso un passato complesso e ricco di sfumature. Origini e Significato La GNAGA, con la sua fattezza che rievoca il volto di un gatto, nasce da una parola veneziana…

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LASAGNE : PIATTO DI ORIGINE BOLOGNESE O NAPOLETANA? 22 Febbraio 2023 – Posted in: Lo Sapevi che

Lasagne, piatto di origine bolognese o napoletana? La sfoglia, dalle mutevoli increspature, sotto l’impeto della purpurea meraviglia, impreziosita ad intervalli carezzevoli e suadenti da accattivanti tavolozze cromatiche nasconde tutta la piacevolezza di una napoletanità vigorosa, godereccia e spensierata. Polpettine fritte fatte fatte a regola d’arte dalla crosta croccante e dall’anima succosa e morbida, un ragù napoletano, la quintessenza della piacevolezza,preparato il giorno prima (con qualche trecchia, braciola,) l’elegante e pavoneggiante mozzarella tipica agerolese con la…

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Le Parole del Carnevale 21 Febbraio 2023 – Posted in: Lo Sapevi che, Parole

Le parole del carnevale A carnevale la curiosità vale doppio e allora perché non sfruttare l’occasione per scoprire qualche curiosità su questa festa così divertente? Scopriamo allora l’etimologia di alcune delle parole legate al carnevale e immergiamoci nella storia, nelle leggende e nei fatti mitici. Carnevale Carnevale è una parola che tutti conosciamo ma di cui è difficile scoprire il mistero della nascita! Gli studiosi non sono concordi nello scegliere la sua origine etimologica, alcuni…

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Carnevale – Chiacchiere e Sanguinaccio 20 Febbraio 2023 – Posted in: Lo Sapevi che

Chiacchiere e sanguinaccio: le origini curiose di questi dolci Chiacchiere e sanguinaccio, due dolci tipici ma talmente buoni da essere usciti al di fuori delle tradizioni che li hanno creati per diventare patrimonio nazionale. Pochi sanno però che oltre a un buonissimo gusto hanno anche una grande storia alle spalle, piena di curiosità da scoprire. “L’arte di preparare dolci è molto più che saper eseguire ricette alla perfezione: è un vero e proprio gesto d’amore.”…