World Pasta Day 26 Ottobre 2023 – Posted in: Lo Sapevi che

World Pasta Day – Da Napoli nel Mondo La pasta, simbolo di Napoli, è un’eccellenza che non è originaria di questa terra, ma che ha fatto sua attraverso acquisizione, lavorazione e sublimazione. Fu infatti introdotta in Italia dagli arabi in Sicilia nel XII secolo, inizialmente cucinata e condita con zucchero o giulebbe. Un dessert, in altre parole. Ma fu solo cinque secoli dopo, nella seconda metà del Settecento, quando i napoletani erano soprannominati “mangiafoglia” e…