Arrosticini Abruzzesi: Storia, Tradizione e Ricetta del Tesoro Gastronomico dell’Abruzzo 9 Aprile 2025 – Posted in: Lo Sapevi che

Arrosticini: il Tesoro Gastronomico dell’Abruzzo L’Abruzzo, regione incastonata tra l’Adriatico e gli Appennini, custodisce tradizioni culinarie di rara autenticità. Tra queste, gli arrosticini emergono come simbolo indiscusso della cultura gastronomica locale. Questi spiedini di carne ovina, semplici nella concezione ma straordinari nel gusto, raccontano storie di pastori, montagne e convivialità. Origini e Storia Le radici degli arrosticini affondano nella tradizione pastorale abruzzese. Si narra che siano stati ideati negli anni ‘30 da pastori della zona…